Artigo De: scopus

Effects of ethanol on thermal death and on the maximum temperature for growth of the yeast Kluiveromyces fragilis

Biotechnology Letters

Sá-Correia I.; van Uden N. — 1982

Informações chave

Autores:

Sá-Correia I. (Isabel Sá-Correia); van Uden N.

Publicado em

1 de janeiro de 1982

Detalhes da publicação

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Título do contentor da publicação

Biotechnology Letters

Primeira página ou número de artigo

805

Última página

808

Volume

4

Fascículo

12

DOI

10.1007/BF00131157

Domínio Científico (FOS)

biological-sciences - Ciências Biológicas

Idioma da publicação (código ISO)

eng - Inglês

Acesso à publicação:

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